オーブン不要！絶対失敗しない炊飯器プリン
私の家にまだオーブンがなかった頃、プリン作りに憧れてこの作り方で作っていました。当時、蒸し器を出すのが面倒でした笑笑
このレシピの生い立ち
ある雑誌を読んだときに作ろう！と思いました。プリン液のレシピを変えて私好みの味にしてみました☆*。
オーブン不要！絶対失敗しない炊飯器プリン
私の家にまだオーブンがなかった頃、プリン作りに憧れてこの作り方で作っていました。当時、蒸し器を出すのが面倒でした笑笑
このレシピの生い立ち
ある雑誌を読んだときに作ろう！と思いました。プリン液のレシピを変えて私好みの味にしてみました☆*。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に砂糖とカラメル用の水を加えて加熱する。
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- 2
いい色になったらお湯を加える。(はねるので火傷に注意です！)
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- 3
できたカラメルはカップに入れて、冷蔵庫に入れておきます。(底に綺麗に広がりませんが、プリンを加熱する際に広がります)
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- 4
砂糖と卵、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
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- 5
牛乳を温めます。ふつふつとしてきたら火から下ろします。
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- 6
5を4に少しずつ加えます。
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- 7
プリン液を茶こしなどで漉します。
- 8
7をカラメルが入ったカップにゆっくりと注ぎます。画像のように泡がたくさん出るかもしれませんが、すが入りやすくなるので注意
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- 9
ラップをかけて輪ゴムでしっかりと止めます。止め忘れがないようにしてください。
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- 10
炊飯器に布巾をしき、水を入れます。(プリンカップの半分程度)
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- 11
10に9を入れて炊飯スイッチを押します。
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- 12
炊飯器から湯気が出てきたら炊飯取り消しを押します。
そして保温ボタンを押して三十分程度放置しておきましょう。 - 13
三十分たったら冷蔵庫に入れて完成です！器に出しても出さなくても…⭕
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- 14
炊飯器では蒸し焼きとなります。水を入れすぎたりラップの止め忘れ、カップの入れすぎなどしないことがポイントです。なぜなら
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こうなるからです。カップに水は入るわプリン液は流れ出るわで大惨事です。画像がわかりづらくてすみません。
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- 16
どこを食べてもすが入ってない！ぷるぷる美味しい〜♡
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- 17
よろしければ、プリンを型から綺麗に器に出す方法をご覧ください！↓
レシピID:19047919 -
コツ・ポイント
炊飯器から目を離してぼーっとしていると悲劇が起こります…。しっかり見ていてくださいね♪
つくれぽ
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