和洋創作！☆梅とアンチョビのピザ☆
有愛来 @cook_40050403
意外な組み合わせの梅とアンチョビで和洋創作ピザ☆
このショッパいのが白ワインに合うんです♪
大人向けのピザです！
このレシピの生い立ち
白ワインに合うピザで大人向け、さらに意外な組み合わせ具材で作りたく考えました。
このしょっぱさが癖になる味です。
アプリでひらく作り方
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使用したクリスピーナピザクラフト17㎝。
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アンチョビと梅干し。
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- 3
ピザ生地にピザソースを満遍なく塗る。
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- 4
3の上にチーズをたっぷりのせる。
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- 5
梅干し、アンチョビをちぎって4に乗せ1000wのオーブントースターで3~5分焼く。
焼いてる間にネギを小口切りにする。 -
- 6
トースターから取り出し皿に盛り、葉ネギを振りかけ完成☆
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コツ・ポイント
◯ピザ生地22㎝の場合、ソースは大さじ4で。
◯チーズにも塩気があるので梅干しは減塩の物がおすすめ。
◯葉ネギの代わりに大葉や海苔の先切りをトッピングしても。
◯焼き目安はチーズが溶けてたらOK。焼き時間調整して下さい。
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