きのこたっぷり炊き込みごはん

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

きのこが香る簡単炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので作りました。

きのこたっぷり炊き込みごはん

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材料

  1. 米 3合
  2. 水 3合分
  3. きのこ（まいたけ、しめじ、エリンギ、えのきなどお好み） 150g
  4. めんつゆ（3倍濃縮） 50cc

作り方

  1. 1

    研いだ米を1時間水で浸し、石づきをとって小房に分けたきのこを乗せて、めんつゆを入れてスイッチオン！

  2. 2

    炊き上がったらよくかき混ぜて、10分蒸らしたら完成です。
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