ズッキーニのハーブ・パルメジャン焼き
Superlittleboo @cook_40036220
切って、和えて、掛けて、オーブンに突っ込むだけです～♥ 焼いてる間に他の料理が作れる 賢い副菜です～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ズッキーニの揚げたバージョンをよくレストランのメニューで見るんですが、揚げ物はカロリー高いし、レンジ周りも汚れるし...。ポテトをオーブンで焼く要領で、ズッキーニも作ってみました。
ズッキーニのハーブ・パルメジャン焼き
切って、和えて、掛けて、オーブンに突っ込むだけです～♥ 焼いてる間に他の料理が作れる 賢い副菜です～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ズッキーニの揚げたバージョンをよくレストランのメニューで見るんですが、揚げ物はカロリー高いし、レンジ周りも汚れるし...。ポテトをオーブンで焼く要領で、ズッキーニも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを230度(450F)に予熱する。
★は混ぜ合わせておく。
- 2
ズッキーニは縦を半分に切った後、それぞれを4つ割りに切る（16個のくし形）
天板の上にクッキングシートを引き、並べる -
- 3
オリーブオイルと★の半量をズッキーニに満遍なく和える。
-
- 4
天板に並べて残りの★を上からパラパラ振り掛ける。
-
- 5
15-20分ほど焼く。表面がこんがりと焼けたらオーブンから出す。
焼き加減はオーブンによって調整してください。 -
- 6
お皿に盛り付け、上から仕上げ用のパルメジャンチーズを振り掛け、黒コショウ、ドライパセリを掛けて出来上がり～☆彡
-
- 7
同じようなオーブンレシピです。
「揚げないポテトフライ ハーブ＆チーズ味」
（ID:18836644） -
- 8
2020年7月17日に話題のレシピ入り♡
お試し下さった皆様、どうもありがとう～✿
-
コツ・ポイント
表面にカリッとキツネ色がつくように、高めの温度で焼き上げて下さい。
つくれぽ
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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