あさりの缶詰で簡単　春色パスタ

あさりの缶詰で簡単　春色パスタ-レシピのメイン写真

あさりの缶詰で簡単　春色パスタ

HANNASARAH @cook_40136180

自宅に保存したあさりの缶詰を使って、簡単パスタ　あさりの出汁が味の決め手です！
このレシピの生い立ち
春を告げる、あさり。時間がなくてスーパーに行けなかったときに、自宅の缶詰で即席で作りました。菜の花を加えると、より春らしくなるのと思います。

自宅に保存したあさりの缶詰を使って、簡単パスタ　あさりの出汁が味の決め手です！
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春を告げる、あさり。時間がなくてスーパーに行けなかったときに、自宅の缶詰で即席で作りました。菜の花を加えると、より春らしくなるのと思います。

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自宅に保存したあさりの缶詰を使って、簡単パスタ　あさりの出汁が味の決め手です！
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春を告げる、あさり。時間がなくてスーパーに行けなかったときに、自宅の缶詰で即席で作りました。菜の花を加えると、より春らしくなるのと思います。

自宅に保存したあさりの缶詰を使って、簡単パスタ　あさりの出汁が味の決め手です！
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材料

４人分

乾燥パスタ４００グラム
あさりの缶詰１個
ブロッコリー２分の１株
水菜一束
にんにく１かけ
唐辛子(輪切り) ２本分
クレージーソルト大さじ２杯
黒コショウ適量

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作り方

1

パスタを茹でる　ゆで時間の２分前に一口大に切ったブロッコリーを加え一緒に茹でる
2

フライパンにスライスしたニンニクと唐辛子を入れ、弱火で香りだ出るまで炒める。そこにあさりの缶詰を汁ごと加える
3

（２）にゆであがった（１）を入れ、フライパンをあおり全体を混ぜ合わせ、油と水分を乳化させる
4

火を止め、食べやすい大きさに切った水菜を加え、全体をさっくり混ぜる

コツ・ポイント

あさりの缶詰の汁を加え、オリーブオイルと乳化させるとまろやかになります。フライパンを大きくあおるのがコツです。

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HANNASARAH @cook_40136180

2017/03/07 05:16に公開

このレシピのキーワード

パスタ水菜缶詰ブロッコリーにんにくアサリトウガラシ

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