材料3つ☆簡単☆ちんすこう
パティシエJunko @cook_40103721
型なしで手で握って作る素朴なちんすこう。
材料3つで簡単に出来るので、小さなお子さんと一緒に作るのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教えてもらいました。義理の妹の誕生日に2歳と5歳の姪っこと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラードは室温に戻しておく。
オーブンは170℃に予熱する。 - 2
ラードをゴムベラでよく練って、そこに砂糖を加えよく混ぜます。
- 3
ふるった小麦粉を加えて、ゴムベラで切るようにまぜる。
(ボソボソしているが、握るとまとまるので大丈夫です。) -
- 4
手で親指くらいの太さと長さに握って天板に置く
-
- 5
170℃のオーブンで15分焼く。
-
- 6
子供たちと好きな形に焼いても楽しいです。
-
- 7
ちんすこうはラードやショートニングがなければサラダ油でも美味しく作れます。
レシピID :20063232 -
コツ・ポイント
手で握ることで枝豆のような形にしますが、だいたいでOKです。焼くとちんすこうらしくなります。
お子さんや障がい者など、火傷の心配がある場合、予熱なしのオーブンに天板を入れてから25分焼きます。
リアクション
レシピ作者
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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