BRITAのお水でエスニックしゃぶしゃぶ

Name: BRITAのお水でエスニックしゃぶしゃぶ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 100g; 水菜 1束; もやし 1/2袋; 人参輪切り 2枚; むき海老 3個; 鶏ムネひき肉 100g; シイタケ 1個; 人参 1/5本; 生姜すりおろし 3g; 味噌 大1; チリソース 大1; お湯 10cc; 塩コショウ 少々

RuRu725 @cook_40104309

BRITAの美味しいお水でピリ辛付けタレでエスニック風しゃぶしゃぶです
このレシピの生い立ち
味噌とチリソースのコラボが美味しいので、しゃぶしゃぶにも合うのではないかと思いました。
鶏肉に生姜をたっぷり入れると、さらにこのソースに合います♪

BRITAのお水でエスニックしゃぶしゃぶ

RuRu725 @cook_40104309

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材料

1人分

豚ロース 100g
水菜 1束
もやし 1/2袋
人参輪切り 2枚
むき海老 3個
鶏ムネひき肉 100g
シイタケ 1個
人参 1/5本
生姜すりおろし 3g
味噌大1
チリソース大1
お湯 10cc
塩コショウ少々

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作り方

1

水菜は食べやすい大きさにカットする。
もやしは軽く水でゆすぐ。人参はお花の形にくり抜きます。
2

鶏ムネひき肉に人参とショウガをすりおろし、みじん切りにしたシイタケ・塩コショウを入れてよく混ぜ合わせます。
3

2の鶏肉は団子にして丸めます
4

★付けタレ★
味噌をお湯10ccで溶いて、チリソースを加えます。
5

煮立ったお湯でしゃぶしゃぶしてください♪

コツ・ポイント

味噌とチリソースを合わせると甘酸っぱくて何ともアジアンなお味になります♪
鶏肉に生姜を入れるのがポイントです。

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つくれぽ

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RuRu725 @cook_40104309

2015/10/16 15:23に公開

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