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ナスともやしの炒めもの 柚子胡椒でピリ辛
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ナスともやしの炒めもの 柚子胡椒でピリ辛-レシピのメイン写真

ナスともやしの炒めもの 柚子胡椒でピリ辛

skatata5
skatata5 @cook_40213020

余ったナスともやしで簡単に
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで炒め物には常に入れちゃいます。
そんな感じでいつも作ってるレシピです。

余ったナスともやしで簡単に
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柚子胡椒が好きで炒め物には常に入れちゃいます。
そんな感じでいつも作ってるレシピです。

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ナスともやしの炒めもの 柚子胡椒でピリ辛

skatata5
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余ったナスともやしで簡単に
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柚子胡椒が好きで炒め物には常に入れちゃいます。
そんな感じでいつも作ってるレシピです。

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • もやし 1/2袋
  • 柚子胡椒 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスをぶつ切りにして、水に浸しておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてナスを炒める

  3. 3

    ある程度色が付いてきたら洗ったもやしを投入

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたら柚子胡椒と塩胡椒で味付けを調整

  5. 5

    最後にお好みで分葱を乗せたりして見栄えから美味しそうに

コツ・ポイント

柚子胡椒が多すぎると辛いにでほどほどに。

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skatata5
skatata5 @cook_40213020
2015/10/16 02:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし

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