ほくほくじゃが芋にキムチ味噌スープが、もずくたまごと共に絡みあって、ピリ辛ポカウマ♪
ボリュームあるスープです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋ともずくの組み合わせで、温まる汁物を作ってみたくなったので考えました。
キムチで簡単旨辛に、とろみあるスープで、冷め難くて具材が絡み合える様にしました。
味付けはキムチとも合った味噌で、ほっこりする和風味に落ち着きました。