きのことベーコンの梅和え
あおちん @cook_40160166
きのこいっぱいヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
中性脂肪とコレステロール値が高い旦那のためにローカロリーメニューを考案中です。
きのことベーコンの梅和え
きのこいっぱいヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
中性脂肪とコレステロール値が高い旦那のためにローカロリーメニューを考案中です。
作り方
- 1
きのこは石づきなどを取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ベーコンは1㎝に切る。
梅干しはタネを取り除きたたく。スナップエンドウは5㎜幅に斜め切りする。 - 3
ベーコンにオリーブオイルとニンニクを混ぜラップをして電子レンジで1分加熱する。
- 4
耐熱皿にきのこを並べてハーブソルトと白ワインをかける。
ベーコンとスナップエンドウを混ぜる。 - 5
電子レンジレンジで3分加熱する。
- 6
叩いておいた梅干しを混ぜ、お好みで黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
電子レンジは機種によって加熱時間が異なるので時間は目安です。ご家庭によって調整してください。
スナップエンドウがあったにで入れましたが、スナップエンドウのかわりにピーマン1〜2個を入れてもいいと思います。
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