豚肉にうっすらと片栗粉を振ります。

焼き色が付いたら、一旦バットにあげます。

フライパンの油をキッチンペーパーで拭いて、同じフライパンで細切りした玉ねぎを弱火で炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、おろし生姜とマーマレードと醤油を加えて弱火で炒めます。