エリンギとジャガイモのバター醤油炒め★
✳︎おまめちゃん✳︎ @cook_40088051
あと１品…そんな時に簡単おいしい♫エリンギとジャガイモの相性バツグン！！バター醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
残り物でアレンジ出来ないかなと思い考えました。お財布にも優しく簡単で家族にも好評でした。
エリンギとジャガイモのバター醤油炒め★
あと１品…そんな時に簡単おいしい♫エリンギとジャガイモの相性バツグン！！バター醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
残り物でアレンジ出来ないかなと思い考えました。お財布にも優しく簡単で家族にも好評でした。
作り方
- 1
野菜、ベーコンを一口サイズに切る。
- 2
ジャガイモを皿にのせ、ラップをし、電子レンジで2分チンする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、ジャガイモ、切った野菜、ベーコンを入れ、軽く塩コショウをして炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、バターを入れ、醤油を回すように入れて味を整えたら出来上がり★
コツ・ポイント
ジャガイモは電子レンジで時間短縮！ピーマンなど緑の野菜を入れると彩りが良くなります★
ベーコンに塩気があるので、味付けは薄めでも大丈夫だと思います。
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