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おつまみの盛り合わせ-レシピのメイン写真

おつまみの盛り合わせ

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758

調理時間:約20分
計4品のおつまみをまとめて作りました!
簡単に作れて、なんと総額300円以内の激安おつまみです!!
このレシピの生い立ち
最近、ビールのおつまみが柿ピーだけで寂しかったので。。。

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最近、ビールのおつまみが柿ピーだけで寂しかったので。。。

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高田馬場
高田馬場 @cook_40145758

調理時間:約20分
計4品のおつまみをまとめて作りました!
簡単に作れて、なんと総額300円以内の激安おつまみです!!
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最近、ビールのおつまみが柿ピーだけで寂しかったので。。。

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材料

  • ちくわきゅうり
  • 〇ちくわ 1パック(5本)
  • 〇きゅうり 1/2本
  • 焼きシイタケ
  • △シイタケ 3個
  • △醤油 小さじ1
  • 豆腐ステーキ
  • □木綿豆腐 1/2丁
  • □小麦粉 大さじ1
  • □片栗粉 大さじ1
  • □塩コショウ 少々
  • ツナオムレツ
  • ☆卵 2個
  • ☆オムレツの具 1缶
  • ☆サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    〇ちくわに細く切ったきゅうりを刺し、半分に切ります。
    これで出来上がりです笑

    • おつまみの盛り合わせ作り方1写真
  2. 2

    △シイタケは軸の部分を手で取り除き、よく洗います。
    軸の部分はお味噌汁や炒め物に使うといいです!

    • おつまみの盛り合わせ作り方2写真
  3. 3

    △傘の部分に切れ込みを入れたら、1000Wオーブンで5~7分焼きます。

    • おつまみの盛り合わせ作り方3写真
  4. 4

    △焼きあがったら醤油を垂らして出来上がりです!

    • おつまみの盛り合わせ作り方4写真
  5. 5

    □木綿豆腐を1口大に切ったら、キッチンペーパーで表面の水気をとり、小麦粉・片栗粉を全体にまぶします。

    • おつまみの盛り合わせ作り方5写真
  6. 6

    □フライパンに油を敷き、豆腐の両面に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。(中火で約7~8分)

    • おつまみの盛り合わせ作り方6写真
  7. 7

    □今回、味付けは塩コショウのみですが、フライパンで焼いてるときに醤油や焼き肉のたれを垂らしたらもっとおいしそうです!!

    • おつまみの盛り合わせ作り方7写真
  8. 8

    ☆卵2個とオムレツの具1缶を混ぜ、サラダ油を敷いたフライパンで半月型に焼いたら完成です!

    • おつまみの盛り合わせ作り方8写真

コツ・ポイント

シイタケをオーブンで焼いている間に、フライパンで豆腐ステーキ、オムレツを作れば調理時間は20分以内に収まります!
ちくわキュウリはわさび醤油を付けて食べると最高です!

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高田馬場
高田馬場 @cook_40145758
2017/03/13 13:10に公開
母に教わった料理を中心に紹介していきます!
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このレシピのキーワード

ツナ 片栗粉 しいたけ キュウリ 卵 ちくわ もめん豆腐 小麦粉

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