体が喜ぶご飯。このレシピの生い立ち何でも自家製でやりたいタチなので。
玄米、蕎麦の実、小豆、レンティスを洗います。
水と昆布を入れます。そこにキヌアとフラックスシードも入れます。
一晩おきます。
鍋で炊く場合は沸騰したら弱火にして２０分程。その後３０分ほど蒸らします。炊飯器の場合は玄米モードで。
精製していない大麦や、オーツなど何を入れても美味しくできます。できるだけ有機のものを使ってくださいね。
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