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大根de餃子
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大根de餃子-レシピのメイン写真

大根de餃子

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

餃子の皮よりヘルシー美味しい(^q^)
このレシピの生い立ち
大根サンドサラダが美味しいので、具を挟んで焼いてみたら美味しかったので⊃∀`

餃子の皮よりヘルシー美味しい(^q^)
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大根サンドサラダが美味しいので、具を挟んで焼いてみたら美味しかったので⊃∀`

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大根de餃子

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

餃子の皮よりヘルシー美味しい(^q^)
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大根サンドサラダが美味しいので、具を挟んで焼いてみたら美味しかったので⊃∀`

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材料

4人分
  • 大根 12cm位
  • 塩 少々
  • 豚ミンチ 160〜200g
  • にら 20g
  • 白菜orねぎ 4枚
  • ★塩、こしょう 適量
  • ★醤油 小2
  • ★ごま油 小1,5
  • ★おろし生姜、にんにく 各小1
  • ★鶏ガラ素,だしの素 各小1/4
  • レタス、ミニトマト 適量
  • ◇タレ◇
  • ●マヨネーズ+ポン酢 適量
  • ●ポン酢+柚子胡椒 適量
  • ●醤油+練り辛子
  • ●ポン酢+ラー油
  • など
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーで薄めにスライスし、塩をふり しんなりさせる。

  2. 2

    白菜はさっと茹でるか塩もみし、細かく切る。にらはみじん切り。

  3. 3

    ボウルに豚ミンチ、★、②を入れよく練り混ぜ、①にのせ、半分に折る。

  4. 4

    ごま油で③を両面焼く。 あればミニトマト、レタスを盛り、好みのつけダレでどうぞ♪

コツ・ポイント

つけダレはお好みで(pq´▽`) マヨポンか醤油マヨが好きです♪

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☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
2011/04/10 23:43に公開
料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 大根 白菜 豚肉 ひき肉 レタス ミニトマト にんにく 鶏ガラ

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