鶏ひき肉を炒める。火が通ったら冷凍しらすを入れる。

酒、醤油、みりん、砂糖入れる。

冷凍うどんをチン！

皿にうどんを盛り付け、具材をのせる。お好みでネギ、白ごまを！

めんつゆをちょろっとかける。最後にごま油を少々かける。