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簡単和サラダ☆
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簡単和サラダ☆-レシピのメイン写真

簡単和サラダ☆

よしこーちゃんママ
よしこーちゃんママ @cook_40199590

「ねこぶまんま」を使ったレシピを考えて・・・!いつもよくする、レタスときゅうりのだし醤油サラダに「ねこぶまんま」を☆
このレシピの生い立ち
北海道の「ねこぶまんま」という変わったものを使ったサラダです。
北海道で採れる「ねこあし昆布」というのを使ったものです!ネバネバ&かつお節の味がたまらん~!☆

「ねこぶまんま」を使ったレシピを考えて・・・!いつもよくする、レタスときゅうりのだし醤油サラダに「ねこぶまんま」を☆
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材料

4人分
  • レタス 好きなだけ
  • きゅうり 好きなだけ
  • きゅうりをもむ塩 小さじ2分の1
  • ☆ねこぶまんま ひとつかみ
  • ゴマ油 適量(たぶん小さじ2分の1くらいです)
  • だし醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩を振って10分以上置いて、水分を絞っておく。

    • 簡単和サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    レタスを好きな大きさにちぎって洗っておく。

    • 簡単和サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    これが「ねこぶまんま」です!!

    • 簡単和サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    1と2をボウルに合わせて、「ねこぶまんま」をドサーッと!

    • 簡単和サラダ☆作り方4写真
  5. 5

    3の「ねこぶまんま」を混ぜたらごま油、ダシ醤油で味付けして完成!

    • 簡単和サラダ☆作り方5写真

コツ・ポイント

「ねこぶまんま」自体に良いダシがついています。ですが、水分が少ないのでごま油とだし醤油を入れました!サラダ油よりゴマ油派なのでゴマ油を入れただけ。(笑) 普通の醤油よりだし醤油が好きなのでだし醤油を使いました。(笑) 

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よしこーちゃんママ
よしこーちゃんママ @cook_40199590
2011/04/03 09:01に公開
2歳の生野菜嫌いの息子にも何とか野菜を食べさそうという考えでご飯を作ってます^^後は旦那がガッツリ白ご飯に合うおかずが大好きなのでガッツリ系も得意です。たまにヘルシーなおやつ等も作ります!よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098931
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