節約低糖質おからドーナツ
みちゃんの秘密基地 @cook_40218806
節約アンドダイエット中で食べたくなったときの低糖質ドーナツ
このレシピの生い立ち
節約アンドダイエット中でもドーナツを食べたかったから。
節約低糖質おからドーナツ
節約アンドダイエット中で食べたくなったときの低糖質ドーナツ
このレシピの生い立ち
節約アンドダイエット中でもドーナツを食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで安く売っているおから（卯の花）に潰して滑らかにした豆腐を入れて混ぜる。
必要であれば砂糖もここで投入。 - 2
豆腐はハンドミキサーやフードプロセッサーなどで滑らかにすると混ぜやすい。
- 3
生地の状態を見ながら、卵や牛乳をさらに加える。程よくまとまるくらいがベスト。本当に節約したい場合は水でもいける。
- 4
生地がまとまってきたら、ドーナツの形にして170度くらいの油で揚げる。
コツ・ポイント
生地がポロポロするので、気持ち長めに揚げる。
チーズ、ウインナー、チョコレートなどを入れても美味しい。
砂糖を入れないとおからの味しかしないが、ケチャップなどとよく合う。
生地がべちゃべちゃにならないように水分を調整するのが重要。
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