白いご飯にぴったり！にんじん葉の切りあえ

Name: 白いご飯にぴったり！にんじん葉の切りあえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参の葉 適量（ここでは一束）; 合わせみそ 適量（お好みで）ここではお玉一杯くらい; 砂糖 （お好みで）ここでは大さじ１くらい

人参の葉のあの独特な香りとお味噌がマッチして、白いご飯いよく合います！飲んだ後のごはんにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
間引きした人参の葉がスーパーに出回る季節につくるおかずです。

材料

味噌の量や、砂糖の量はお好みで調節してみてください。
味噌を焦げない程度に香ばしく焼くのがポイントです。
味噌の量は調整しながら入れてくださいね。だいたい人参の葉2に対して
味噌1くらいの割合です。

可可亞 @cook_40043407

2011/04/05 12:42に公開

山形市在住☆やっぱり毎日食べるものは安くて簡単で美味いものがいいねぇ〜♡お酒もおつまみも大好き♪山形の郷土料理なども載せていますので、よろしければお立ち寄りくださいませ！( ´ ▽ ` )ﾉ

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