簡単！ふわふわ豆腐ハンバーグ

Name: 簡単！ふわふわ豆腐ハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; 鶏ひき肉 200g; れんこん 100g; 大葉 2枚; ☆MCM 2g; ☆片栗粉 大さじ1; ☆鶏がらスープの素 小さじ2; ☆塩コショウ 少々; ☆生姜ペースト 小さじ1; ポン酢 適用; 大根おろし 適量

海洋ミネラルMCM @cook_40103750

レンコンの歯ごたえがたまらないヘルシーハンバーグです。MCMを入れる事でふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
普段の料理にMCMを加える事で、日常的にミネラル補給するために考えたレシピです。

簡単！ふわふわ豆腐ハンバーグ

海洋ミネラルMCM @cook_40103750

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材料

4人分

豆腐 1丁
鶏ひき肉 200g
れんこん 100g
大葉 2枚
☆MCM 2g
☆片栗粉大さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ2
☆塩コショウ少々
☆生姜ペースト小さじ1
ポン酢適用
大根おろし適量

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作り方

1

豆腐は30分水切りし、ボールに入れて潰す
2

れんこんはみじん切り、大葉は細く刻んでボールに入れて☆と一緒によく混ぜてください。
3

フライパンで、両面に焼き色がついたら、蓋をして、中火で5分蒸し焼きにしてください。
4

焼きあがったら、おろしポン酢を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

焼く前は、結構ドロドロですが焼くと固まるので、フライパンに入れてから、形を整えてください。

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つくれぽ

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海洋ミネラルMCM @cook_40103750

2015/10/13 03:29に公開

海洋ミネラルMCMは、海水に含まれる100種類以上の有用ミネラル分を結晶化させた、特許取得の天然ミネラルサプリメントです。人間の体液とほぼ同じミネラルバランスを保ったMCMは、体内に吸収され易いようにするキレート化加工、細胞で利用できるようにイオン化加工されているので吸収率抜群！ミネラル不足を効率的に解消できます。MCMを入れるだけで、いつもの料理が一層おいしく、しかも栄養バランス満点に！

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ大葉片栗粉れんこん大根おろしとりひき肉豆腐しょうが

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