じゃが芋を適当にカットしひたひたの水に入れ塩小半分（分量外）を入れやわらかくなるまで茹でる。

玉ねぎ・ピーマンはスライス・ベーコンなどはサイコロ状にカット（今回は↑コチラ使用）

フライパンにオリーブオイルをしき、薄くスライスしたにんにくを炒める。

次にベーコンを炒める。

玉ねぎ・ピーマンを入れて炒め、塩コショウ・コンソメで味付け。

半分くらい火が通ったらケチャップ・オレガノを入れて混ぜ火を止め冷めるまでそのまま置いておく。

チーズは1つを6個分にする。

茹でたじゃが芋の水分を切って粗めにつぶし、６・７と粗くつぶしたゆで卵・マヨネーズを入れて混ぜる。