バターを溶かしておく。ホットケーキミックス、豆乳、おから、溶かしバター、卵黄をお釜に入れ混ぜる。

別のボールで卵白でメレンゲを作る。(やらなくても大丈夫。その場合は①で卵白も入れる)

ヘラでさっくり混ぜて、お釜を5㎝くらい上から落として炊飯器へ！炊飯オン！

炊飯のアラームが鳴ったら、真ん中に
竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり！