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にんにくのアヒージョ
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にんにくのアヒージョ-レシピのメイン写真

にんにくのアヒージョ

kimataキッチン
kimataキッチン @cook_40218853

においの残らないまるごとにんにくを使ったアヒージョです
翌日匂いが残りません
このレシピの生い立ち
においの残らないまるごとにんにくをそのまま使えてお洒落な一品 kimatafarm で検索すると買えます

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材料

2人分
  • においの残らないまるごとにんにく 4個
  • タコ 100g
  • エビ 2尾
  • マッシュルーム 4個
  • アサリ 6個
  • ミチトマト 4個
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 100ml
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作り方

  1. 1

    スキレットにオリーブオイル100mlとまるごとにんにくを入れて弱火で火にかける

    • にんにくのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    プツプツしてきたらアサリを入れる

    • にんにくのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    アサリが開いたらタコ、マッシュルームを入れる

    • にんにくのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    エビを入れて火が通ったら
    クレイジーソルトで味付け

    • にんにくのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    トマトを入れて完成

    • にんにくのアヒージョ作り方5写真

コツ・ポイント

常に弱火でじっくりが美味しさの秘訣です
普通のにんにくでも大丈夫ですが、においの残らないまるごとにんにくはコクも風味も別格です

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kimataキッチン
kimataキッチン @cook_40218853
2018/11/04 08:14に公開
kimataファーム 農作物を作ったり加工品を作ってます。
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ トマト マッシュルーム たこ にんにく アサリ

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