にんにくのアヒージョ

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kimataキッチン @cook_40218853

においの残らないまるごとにんにくを使ったアヒージョです
翌日匂いが残りません
このレシピの生い立ち
においの残らないまるごとにんにくをそのまま使えてお洒落な一品 kimatafarm で検索すると買えます

にんにくのアヒージョ

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材料

2人分
  1. においの残らないまるごとにんにく 4個
  2. タコ 100g
  3. エビ 2尾
  4. マッシュルーム 4個
  5. アサリ 6個
  6. ミチトマト 4個
  7. クレイジーソルト 適量
  8. オリーブオイル 100ml

作り方

  1. 1

    スキレットにオリーブオイル100mlとまるごとにんにくを入れて弱火で火にかける

  2. 2

    プツプツしてきたらアサリを入れる

  3. 3

    アサリが開いたらタコ、マッシュルームを入れる

  4. 4

    エビを入れて火が通ったら
    クレイジーソルトで味付け

  5. 5

    トマトを入れて完成

コツ・ポイント

常に弱火でじっくりが美味しさの秘訣です
普通のにんにくでも大丈夫ですが、においの残らないまるごとにんにくはコクも風味も別格です

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