茄子とチーズ、ミートソースで焼き上げました。魚焼きグリル10分。鍋を汚さないから片づけもラクチン。ワインの友やおかずに。
このレシピの生い立ち
私のワインのつまみの定番。これから旬の茄子。オリーブ油で茄子もトロッとして、ミートソースとチーズが最高に合います。魚焼きグリルで焼くだけなので、簡単です。フライパンより短い時間で料理でき、鍋を一切汚さないので掃除もラクチン。おススメの一品。