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簡単節約レシピ★ひき肉と春雨煮
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簡単節約レシピ★ひき肉と春雨煮-レシピのメイン写真

簡単節約レシピ★ひき肉と春雨煮

●ゆっけ●
●ゆっけ● @cook_40213609

ご飯が進みますw
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業務用スーパーで春雨が激安だったので(^^)

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簡単節約レシピ★ひき肉と春雨煮

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材料

2人分
  • 春雨 60g
  • 豚ひき肉 200g
  • コーン 50g
  • 生姜チューブ 3cmくらい
  • 豆板醤 小さじ1
  • 油 大さじ1
  • ★★合わせ調味料★★
  • 水 300cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ★★★★★★★
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適宜
  • 刻み葱 適宜
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に浸して柔らかくなったら水気を切り食べやすい長さに切る(面倒な時は切らなくてもok)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉と豆板醤と生姜チューブを軽く炒め合わせる

  3. 3

    ひき肉がほぐれたら合わせ調味料を加え一煮立ちさせ、コーンと春雨を加えて全体を混ぜ合わせたら少し火を弱めて煮込む

  4. 4

    汁気が無くなったらごま油を加え軽く混ぜ、仕上げに白ごまや刻み葱を散らす

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●ゆっけ●
●ゆっけ● @cook_40213609
2017/03/02 15:45に公開
冷蔵庫にある物を使って、安い食材で色々アレンジが楽しめる節約&簡単な料理が作れるようになりたくて(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 春雨 コーン 豚ひき肉 酒

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