簡単ハマグリのお吸い物

igayuki
igayuki @cook_40067783

昆布の変わりに白だしでどうぞ
このレシピの生い立ち
昆布が家になく、簡単アレンジです。

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材料

4人分
  1. ハマグリ 12個
  2. 5カップ
  3. 白だし 大さじ3

作り方

  1. 1

    ハマグリを水洗いする

  2. 2

    鍋に白だし、水、ハマグリを入れる

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰して、泡が出てきたらすくう。

  4. 4

    貝が開いたら完成です

コツ・ポイント

沸騰したら火加減に注意!!

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レシピ作者

igayuki
igayuki @cook_40067783
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