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野菜豆腐
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野菜豆腐-レシピのメイン写真

野菜豆腐

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

一日分の野菜が美味しく簡単に
夏場にピッタリの一品に
このレシピの生い立ち
伊藤園の一日分の野菜を使って野菜ゼリーを作りました。
ジュースの美味しさが感じられる一品です

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ジュースの美味しさが感じられる一品です

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材料

４人分
  • ゼラチン ３ｇ
  • 一日分の野菜ジュース 200ｃｃ
  • 水 20ｃｃ
  • ぽん酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加え火にかけ、沸騰したらジュースを入れよく混ぜ　沸騰前に火を止め容器に入れ冷やす

    • 野菜豆腐作り方1写真
  2. 2

    型から取り出し、ぽん酢をかけて出来上がり。

    • 野菜豆腐作り方2写真

コツ・ポイント

ジュースをあまり煮詰めないように、風味や美味しさがうしなわます。

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ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347
2011/04/01 00:07に公開
山菜取りが大好きなおババです
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このレシピのキーワード

ゼラチン

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