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うるいとツナのねばねば元気!
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うるいとツナのねばねば元気!-レシピのメイン写真

うるいとツナのねばねば元気!

さんじょうまどか
さんじょうまどか @cook_40077124

ただ刻んで和えるだけ。野菜の香りとツナを活かした春にピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
スーパーでみかけたキレイな野菜「うるい」を使って、家にある材料で和えものを作ってみました。

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さんじょうまどか
さんじょうまどか @cook_40077124

ただ刻んで和えるだけ。野菜の香りとツナを活かした春にピッタリの一品です。
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ただ刻んで和えるだけ。野菜の香りとツナを活かした春にピッタリの一品です。
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材料

2人分
  • うるい 2株
  • ツナ缶 1缶
  • ちくわ 1本
  • シソの葉 適量
  • オクラ 2本
  • かいわれ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油またはラー油 少々
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作り方

  1. 1

    うるいはこんな感じのお野菜です♪

    • うるいとツナのねばねば元気!作り方1写真
  2. 2

    材料はこんな感じで作りました。おくらはレンジでチンして流水で荒熱をとったものを冷凍保存していたものを使いました。

    • うるいとツナのねばねば元気!作り方2写真
  3. 3

    それぞれ食べやすい大きさに刻む。ツナ缶は余計な油は絞っておく。

    • うるいとツナのねばねば元気!作り方3写真
  4. 4

    材料をすべてボールでまぜて、最後にかいわれを添えて完成。

    • うるいとツナのねばねば元気!作り方4写真

コツ・ポイント

しそやツナ缶を使っているので薄味でOK。ゴマ油やラー油を加えると風味がよりUPしておいしいです。

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さんじょうまどか
さんじょうまどか @cook_40077124
2011/04/01 10:34に公開
・パーソナル管理栄養士・ダイエットコンサルタント“食べるダイエット”でココロもカラダも健幸美人をサポート中!くわばたりえ産後復帰ダイエット 食事サポート担当他・・・カンタン×美味しい×経済的な食事スタイルとレシピのご提案で、あなたの健幸美ライフを応援いたします。
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このレシピのキーワード

ツナ 大葉 オクラ かいわれ ちくわ うるい

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