アセロラのドルチェピザ
ココはなちゃん @cook_40218889
アセロラジュースとりんごを使った。デザートピザです。りんごとアセロラが合いました！
このレシピの生い立ち
アセロラジュースを使ったデザート…を考えました。
アセロラのドルチェピザ
アセロラジュースとりんごを使った。デザートピザです。りんごとアセロラが合いました！
このレシピの生い立ち
アセロラジュースを使ったデザート…を考えました。
作り方
- 1
★ホームベーカリーでピザ生地を作る。
(この生地は2枚分の分量です。) - 2
★りんごのトッピングを作る。
りんごを薄くスライス(約40枚)する。 - 3
スライスしたりんごとアセロラジュース100㏄、砂糖大さじ1を鍋に入れ汁がなくなるまで煮詰める。
- 4
★アセロラソースを作る。
鍋にアセロラジュース100㏄、砂糖大さじ1、コーンスターチ小さじ１を入れる。 - 5
コーンスターチが溶けたら火にかけ、とろとろになるまで煮る。とろとろしたらＯＫ！
- 6
ピザ生地が出来たら2等分にし薄く伸ばす。
生地の表面に砂糖大さじ１を振り掛ける。190度に温めたオーブンで5分焼く。 - 7
生地が焼けたら取出してりんごを飾り、さらに190度のオーブンで10～12分位焼く。
-
- 8
生地を取出しアセロラソースを全体にかけたら出来上がり！
- 9
H23.5.23 アセロラドリンクを使った太陽のビタミンコンテストでグランプリ賞を頂きました♪♪ありがとうございます♪♪
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- 10
コツ・ポイント
■生地の厚さはお好みで調節してくださいね！
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