作り方
- 1
カブの皮を剥いて縦に４等分し鍋にいれ、カブが半分浸かるくらいの水を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら●とひき肉を入れてアクを取る。
- 3
２〜３分煮たら、水とき片栗粉を入れてとろみをつけてできあがり♪
コツ・ポイント
２〜３分だと、カブの歯ごたえが少し残ります。
トロトロにしたい方は１０分程煮てください♪
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