焼肉のタレで☆蒸し鶏と太きゅうりのサラダ

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

焼肉のタレを使うから、とっても簡単。後は生姜、にんにく、大葉などお好みで足すだけ
このレシピの生い立ち
太きゅうりを買ったので

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材料

２人分
  1. ささみ ２本
  2. トマト 小１コ
  3. 加賀太きゅうり 1/4本
  4. ☆焼肉のたれ 大さじ１
  5. ☆米酢 大さじ１
  6. ☆大葉、セリ、パクチー等のみじん切り 大さじ１程度
  7. 酒・塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    鶏のささ身を耐熱容器に入れ、酒・塩・胡椒を入れ、レンジで加熱し鶏肉に火を通し、蒸し汁につけたまま冷ます

  2. 2

    トマトは５ｍｍ厚さにスライスする。きゅうりは皮を剥き、種とワタを鶏、トマトの大きさに合わせて切る

  3. 3

    ☆印と①の蒸し汁を混ぜ合わせる

  4. 4

    ①のささみが冷めれば、手で食べやすい大きさにさく

  5. 5

    お皿にトマト、きゅうりを交互に並べ、④を乗せ、タレを添える

  6. 6

    ６月２６日のごはん日記は☆ナスと舞茸の花椒味噌炒め他全５品（全レシピＵＰしています）

コツ・ポイント

今回、ささみを４本加熱し２本を使いました。４本で酒を大さじ２、７００Ｗで１分、裏返して５０秒。使用した焼肉のタレは甘めな感じのタレです。お使いのもので調整して下さい

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☆すいか☆
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体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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