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じゃがいものおかずパウンドケーキ
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じゃがいものおかずパウンドケーキ-レシピのメイン写真

じゃがいものおかずパウンドケーキ

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
千葉

ケークサレほどオシャレじゃないけど手軽に食べられるおかずケーキです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に悩んでいた時に思い付きました‼

ケークサレほどオシャレじゃないけど手軽に食べられるおかずケーキです♪
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じゃがいものおかずパウンドケーキ

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
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材料

パウンド型1台分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 〇薄力粉 200g
  • 〇BP 5g
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ1~
  • 粗挽きコショー 適宜
  • 塩コショー 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは7~8㎜角に切り、耐熱容器に入れたらラップをかけレンジで4分程加熱する。温かいうちに潰しておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにしたらオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、塩コショーを加えて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ混ぜ合わせたらふるっておいた〇を加えて、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンを180℃の予熱にかける。

  5. 5

    3にあら熱をとったじゃがいもを加えてよく混ぜ合わせたら型に流し込む。その上に炒めた玉ねぎ、粗挽きコショーをのせる。

  6. 6

    オーブンで40~45分焼いたら出来上がり☆ケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

玉ねぎを炒める際は塩コショーを多めに加えて濃い目に味付けして下さい。

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2018/11/04 01:15に公開
千葉
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ じゃがいも 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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