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大根とベーコンのバター醤油炒め
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大根とベーコンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

大根とベーコンのバター醤油炒め

スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389

いつもはお肉を使いますが、たまにはベーコンを入れてみました。ベーコンから良いダシが出て、美味しかったです!
このレシピの生い立ち
味の決めては、最後に入れるバターだと思います。もう少しコッテリがお好きなら、バターの量を増やして下さい。

いつもはお肉を使いますが、たまにはベーコンを入れてみました。ベーコンから良いダシが出て、美味しかったです!
このレシピの生い立ち
味の決めては、最後に入れるバターだと思います。もう少しコッテリがお好きなら、バターの量を増やして下さい。

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大根とベーコンのバター醤油炒め

スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389

いつもはお肉を使いますが、たまにはベーコンを入れてみました。ベーコンから良いダシが出て、美味しかったです!
このレシピの生い立ち
味の決めては、最後に入れるバターだと思います。もう少しコッテリがお好きなら、バターの量を増やして下さい。

いつもはお肉を使いますが、たまにはベーコンを入れてみました。ベーコンから良いダシが出て、美味しかったです!
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材料

  • 大根 10㎝位
  • ベーコン 2枚
  • サラダ油 適量
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ▲バター(マーガリン可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、1㎝位の厚さに切り、更に薄切りにする。ベーコンも細切りにする。

    • 大根とベーコンのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、先にベーコンを炒める。

    • 大根とベーコンのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    大根も入れて更に炒め●印の調味料を全部入れて更に味が染み込むまで炒める。水分が無くなったら、▲のバターを入れる。

    • 大根とベーコンのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    できあがりです!

    • 大根とベーコンのバター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

大根とベーコンの火が通りやすいように、薄切りにする方が時間が短縮できます。

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スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389
2015/10/04 09:53に公開
料理を作るのが大好きです‼娘が幼稚園に通いだし少し手が離れてきたので、将来の娘の為にも、少しずつ我が家のレシピを保存していきたいと思います♪とにかく、簡単で家にあるものだけで作るのがモットーです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ベーコン バター 酒

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