ご飯が進む！ 春菊と豚肉のコリアン風炒め
dxbphkoc @cook_40218929
カリカリの豚肉の風味で春菊がたくさん食べれます。チヂミ風の味を炭水化物なしで！
このレシピの生い立ち
チヂミ粉なしで、チヂミ風の味を食べたかったので。春菊が進む。。。
ご飯が進む！ 春菊と豚肉のコリアン風炒め
カリカリの豚肉の風味で春菊がたくさん食べれます。チヂミ風の味を炭水化物なしで！
このレシピの生い立ち
チヂミ粉なしで、チヂミ風の味を食べたかったので。春菊が進む。。。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは短冊切り、ニンニクも、細かく切ります。
-
- 2
春菊を2センチくらいに切ります。
豚肉は、4,5cm幅に切っておきます。 -
- 3
ニンニクと玉ねぎを炒めて、色が変わったら取り出しておきます。
-
- 4
豚肉を炒めます。色が変わってきたら少しオリーブオイルを足して、カリッカリにします。
-
- 5
カリッカリになったら、春菊を足して炒め、しんなりしたら、避けておいた、玉ねぎ＋ニンニクを足します。
- 6
創味シャンタン、コチュジャン、ポン酢を足して混ぜます。完成！
コツ・ポイント
豚肉を炒める時に少しオリーブオイルを足して、カリッカリにします。
シャンタンは味が濃いので入れすぎ注意。鶏ガラスープで作って味が薄い場合はお塩で調整！
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