マクロビ☆ピーマン炒め☆作り置きおかず

マクロビ☆ピーマン炒め☆作り置きおかず-レシピのメイン写真

マクロビ☆ピーマン炒め☆作り置きおかず

★あきちゃ @cook_40178088

サッパリとした1品なので軽く食べられて、常備菜として◎お酒のおつまみとしても、軽い1品にどうぞ☆人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りが苦にならないよう、簡単に1品作りたくて☆

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材料

4人分

ピーマン 6個
豆板醤お好み
ポン酢大さじ1
塩コショウ適量

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作り方

1
ピーマンを切る。縦に切ってヘタだけ取り除く。※タネ・ワタは取らない。タネはプチプチした食感で、美味しく食べられる
2
細長く切る
3
油(分量外)をひいたフライパンで炒め、全体に油が絡んだらポン酢・塩コショウ・豆板醤(お好み量・なくてもOK)を入れる
4
あらかた水分が飛んだら、出来上がり。ガッツリ派さんには、かつお節をトッピングしても良し！！

コツ・ポイント

一物全体。ピーマンのタネとワタを残し、タネのプチプチした食感を味わってください(^^)

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★あきちゃ

★あきちゃ @cook_40178088

2018/11/04 10:39に公開

ゆるマクロビ。ずぼらです。面倒臭がりです。なるべく手間をかけない料理で美味しく食べたい、自分の覚書ばかりです。

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このレシピのキーワード

炒めものピーマン

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