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にんじんのマヨ&粒マスタード和え
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にんじんのマヨ&粒マスタード和え-レシピのメイン写真

にんじんのマヨ&粒マスタード和え

ななお2010
ななお2010 @cook_40076952

粒マスタードの酸味でさっぱり。あと一品ほしい!というときにどうぞ。ワインのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
あと一品・・・でも火を使うのは面倒だなぁというときに作ってみました。

粒マスタードの酸味でさっぱり。あと一品ほしい!というときにどうぞ。ワインのおつまみにも♪
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あと一品・・・でも火を使うのは面倒だなぁというときに作ってみました。

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にんじんのマヨ&粒マスタード和え

ななお2010
ななお2010 @cook_40076952

粒マスタードの酸味でさっぱり。あと一品ほしい!というときにどうぞ。ワインのおつまみにも♪
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粒マスタードの酸味でさっぱり。あと一品ほしい!というときにどうぞ。ワインのおつまみにも♪
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材料

4人分
  1. にんじん 大1本
  2. 塩 少々
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんは半分の長さにして細〜い千切りに。(短い場合はそのまま。スライサーが便利です!)塩をまぶして30分ほど置く。

  2. 2

    1の水気をよく絞り、マヨ&粒マスタードで和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

にんじんの水気はよく絞ってください。汁気を切ったツナ缶や、みじん切りにした玉ねぎを入れたりしてアレンジ可能です。

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ななお2010
ななお2010 @cook_40076952
2011/04/07 10:19に公開
大人4人、子ども2人の6人家族。簡単に作れて、飽きずに食べられて、栄養のバランスも良い、そんなごはん作りがしたいです。普通の家庭料理がおいしく出来たらいいなぁ。
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