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そのまま食べてもおいしいハンバーグ♡
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そのまま食べてもおいしいハンバーグ♡-レシピのメイン写真

そのまま食べてもおいしいハンバーグ♡

クックYG7VKF☆
クックYG7VKF☆ @cook_40182988

ニンニクと、ウスターソースとしょう油が隠し味でそのまま食べてもおいしい!
トマトとかあれば色どりがキレイですね!
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのハンバーグを食べて色々入れて作って完成した一品です。

ニンニクと、ウスターソースとしょう油が隠し味でそのまま食べてもおいしい!
トマトとかあれば色どりがキレイですね!
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クックYG7VKF☆ @cook_40182988

ニンニクと、ウスターソースとしょう油が隠し味でそのまま食べてもおいしい!
トマトとかあれば色どりがキレイですね!
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材料

4人分
  • ミンチ 約350g
  • 玉ねぎ 約半玉
  • ★塩コショウ 適量
  • ★卵 1つ
  • ★牛乳 約大さじ3〜4
  • ★パン粉 約大さじ3〜4
  • ★あればナツメグ 少々
  • ★ニンニク 約2センチ
  • ★ウスターソース 約大さじ1.5
  • ★しょう油 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに薄く油をひき炒めます。

  2. 2

    玉ねぎを冷ましてる間にミンチに、★をいれ、さめたら玉ねぎも入れ、しっかりこねます。

  3. 3

    タネをとり手のひらで叩きつけるようにして空気をだし、ハンバーグの形にします。片面は少し凹まします。

    • そのまま食べてもおいしいハンバーグ♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひきハンバーグを入れて、中火で焼きます。回りの色が変わってきたらひっくり返して焼きます。

  5. 5

    好きな野菜など盛り付けてお皿に盛れば出来上がりです。

コツ・ポイント

タネが固いなと思ったら、牛乳とかウスターソースを少し多めに入れて下さいね!

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クックYG7VKF☆
クックYG7VKF☆ @cook_40182988
2018/11/04 08:18に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ

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