醤油麹で炒飯
フーカ @cook_40078179
簡単です(^^)
平成26年5月16日カテゴリ入りしました！
このレシピの生い立ち
ごはんに醤油麹を混ぜて焼きおにぎりに！と思ったらパラパラになりまとまらず(^^;えーい！炒めちゃえって事で(笑)
醤油麹で炒飯
簡単です(^^)
平成26年5月16日カテゴリ入りしました！
このレシピの生い立ち
ごはんに醤油麹を混ぜて焼きおにぎりに！と思ったらパラパラになりまとまらず(^^;えーい！炒めちゃえって事で(笑)
作り方
- 1
★をボールなどに入れて混ぜる
- 2
たまごはといておく。フライパンにごま油を入れ火をつけ、ごま油の香りがしてきたらたまごを入れ軽く混ぜて半熟状態に。
- 3
すぐに1のごはんを入れごはんとたまごが全体的に混ざったらハムとネギのみじん切りを入れる。
- 4
塩・こしょうで味をととのえて出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
醤油麹は焦げやすいので火加減に気を付けてくださいね(^-^)
お好みで紅しょうがをのせて食べたり具材を変えたり色々チャレンジしてみて下さい(^^)d
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