醤油麹で炒飯

醤油麹で炒飯-レシピのメイン写真

醤油麹で炒飯

フーカ @cook_40078179

簡単です(^^)
平成26年5月16日カテゴリ入りしました！
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ごはんに醤油麹を混ぜて焼きおにぎりに！と思ったらパラパラになりまとまらず(^^;えーい！炒めちゃえって事で(笑)

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材料

約2人分

★ごはん茶碗2杯ぐらい
★醤油麹大さじ2
★みりん小さじ1
★粉末だしひとつまみ
たまご 1個
ごま油大さじ1
ハム 2枚
ネギのみじん切り適量
塩・こしょうお好みで

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作り方

1

★をボールなどに入れて混ぜる
2

たまごはといておく。フライパンにごま油を入れ火をつけ、ごま油の香りがしてきたらたまごを入れ軽く混ぜて半熟状態に。
3

すぐに1のごはんを入れごはんとたまごが全体的に混ざったらハムとネギのみじん切りを入れる。
4

塩・こしょうで味をととのえて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

醤油麹は焦げやすいので火加減に気を付けてくださいね(^-^)
お好みで紅しょうがをのせて食べたり具材を変えたり色々チャレンジしてみて下さい(^^)d

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フーカ @cook_40078179

2012/06/30 00:11に公開

2016.1.9 ８００レポ達成！！どれも美味しいものばかり♡ウチのゴハンは毎日みなさんの素敵レシピに支えられてます☆素敵なれぽにも感謝♪(*'▽'*)♪

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このレシピのキーワード

炒飯ねぎハム卵ご飯

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