ಌ⊱:＊豚バラと大根の煮物＊:⊰ಌ
naru＊café @cook_40088100
大根一本使った、簡単でとっても美味しい豚バラと大根の煮物です(๑￫ܫ￩)♡
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらったレシピを、私なりにアレンジしてみました。
ಌ⊱:＊豚バラと大根の煮物＊:⊰ಌ
大根一本使った、簡単でとっても美味しい豚バラと大根の煮物です(๑￫ܫ￩)♡
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらったレシピを、私なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
大根は半月切りにし、米のとぎ汁で20分ぐらい煮ます！
-
- 2
鍋の中の、とぎ汁を捨て、そこに大根がひたひたになるぐらいの水と☆印を入れ、その上にバラ肉も入れ火にかけます
-
- 3
沸騰してきたら、あくを丁寧に取る！5分ぐらいしたら中火で30分ぐらい煮るその後❤印を入れ、10分ぐらい煮て出来上がり！
コツ・ポイント
とぎ汁が無い時は、ひと掴みのお米を入れても大丈夫ですが、
とぎ汁を捨てる時、残った米粒もしっかり取りましょう(｡￫‿◕｡)
出来上がってすぐに食べても美味しいのですが、一度冷やしてから、
温め食べた方が、もっと味も染みて美味しいですょ❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102081
