レンジで簡単!!黒糖チーズういろう

lunoca @cook_40039273
黒糖とほんのりチーズ風味のもっちもちなういろうです。食感の良いアーモンドがアクセントに。おもてなしのお茶菓子にピッタリ。
このレシピの生い立ち
ういろうが大好きでよく作るのですが、
チーズとの組み合わせのレシピが無かったので、
試しに作ってみるととっても美味しかったので、レシピUPしてみました。
黒糖チーズの風味とアーモンドの食感が楽しい、
もちもちの仕上がりです。
レンジで簡単!!黒糖チーズういろう
黒糖とほんのりチーズ風味のもっちもちなういろうです。食感の良いアーモンドがアクセントに。おもてなしのお茶菓子にピッタリ。
このレシピの生い立ち
ういろうが大好きでよく作るのですが、
チーズとの組み合わせのレシピが無かったので、
試しに作ってみるととっても美味しかったので、レシピUPしてみました。
黒糖チーズの風味とアーモンドの食感が楽しい、
もちもちの仕上がりです。
作り方
- 1
今回、モニター当選したこちらのチーズを使用しました。
- 2
1つを12等分に細かくカットします。
- 3
薄力粉、黒糖、半量の水150ccをボールに入れて泡だて器で混ぜます。
- 4
3に残り150ccの水を加えて混ぜ、こし器でこして、2のチーズを入れて軽く混ぜます。
- 5
深めの耐熱タッパーに4を入れて、1000wで3分加熱して取り出します。
- 6
タッパーの中で菜箸でザッと混ぜ、表面を平らにしてレンジで更に3分加熱します。多少チーズが残っていてもかまいません。
- 7
加熱が終われば、あら熱を取ってから、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし、型から外して切り分ければ出来上がり☆☆
コツ・ポイント
5cm以上の高さのあるタッパーを使用して下さい。
レンジから取り出して混ぜる時は、チーズを溶かす感じで、
多少チーズの形が残っていてもOKです。
今回15×10×7のタッパーを使用しました。
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