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子供マーボー豆腐
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子供マーボー豆腐-レシピのメイン写真

子供マーボー豆腐

りきしん
りきしん @cook_40215811

いっぱい食べてくれます
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐は辛くて、子供が食べれないので少しアレンジしてみました

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りきしん
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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ねぎ 3本
  • ニンニク 1かけ
  • 豚ミンチ 100g
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • 水 100ml
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油大さじ1を熱して、みじん切りしたニンニク、ねぎを炒めます

  2. 2

    ミンチ肉を入れ色が変わるまで炒め塩コショウする。水を入れて、がらスープのもとを入れます

  3. 3

    煮立ったら豆腐を入れる。

  4. 4

    味噌、醤油、酒を入れて、片栗粉でとろみをつけて、出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にないです。すきな味にいろんなものを足してもいいかも

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りきしん
りきしん @cook_40215811
2011/04/01 10:56に公開
男の子2人のにぎやかな、せいかつの中いかに楽に、食事を作れるか挑戦中
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 絹ごし豆腐 味噌

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