ﾁﾝｹﾞﾝ菜をざく切り、にんにくは薄切りする。

フライパンに油を熱して、弱火でにんにくを香りが出るまで炒める。
ﾁﾝｹﾞﾝ菜を入れ炒め合わせる。

ﾁﾝｹﾞﾝ菜に油がまわったら、水、牛乳、スープの素をいれ煮たったら弱火で2分くらい煮る。

塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみづけする。