温めたフライパンにごま油をしいて挽き肉を入れて少し火が通ったらみじん切りのニンジンと椎茸を炒める。

ひき肉が固まらないように崩しながら炒める。

細かく切ったキャベツ、炒菜を入れて軽く炒める。

★の調味料を入れて味を整える。

小口切りのネギを入れて軽く混ぜて火を止める。

完成。