☆鶏のスイートチリマヨソース☆

☆necohara☆
☆necohara☆ @cook_40120981

旦那大絶賛!お酒にもご飯にも合います(o^^o)
優しい辛さでお子様もオッケー♫
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余っていたので。

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優しい辛さでお子様もオッケー♫
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スイートチリソースが余っていたので。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(ももor胸) 2枚
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆塩胡椒 適量
  4. おろししょうが ひとかけ
  5. ☆砂糖(胸肉使用時) 小さじ1
  6. ★キューピーマヨネーズ 大さじ5
  7. ★スイートチリソース 大さじ5
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ひとくち大に切った鶏肉(胸肉の場合はフォークで全体を刺しておく)と☆をビニール袋に入れ揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置く。

  2. 2

    1に片栗粉を入れ、全体にまぶす。

  3. 3

    多めの油をひいたフライパンで、衣がカリッとするまで返しながら揚げ焼きにする。

  4. 4

    ★を混ぜ、3と和えて完成。

コツ・ポイント

マヨとチリソースの配合はお好みで。

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