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エビとパプリカの緑茶ジュレ
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エビとパプリカの緑茶ジュレ-レシピのメイン写真

エビとパプリカの緑茶ジュレ

ganache
ganache @cook_40086326

いつものコンソメジュレに緑茶を入れてみました。
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に、オシャレなレシピを考えました。

いつものコンソメジュレに緑茶を入れてみました。
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エビとパプリカの緑茶ジュレ

ganache
ganache @cook_40086326

いつものコンソメジュレに緑茶を入れてみました。
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材料

4人分
  • ボイルエビ 8尾
  • パプリカ 1個
  • 粉ゼラチン 5g
  • 粉末緑茶 1/2杯
  • だし汁 250cc
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ火にかけ、沸騰したら塩・粉ゼラチン・粉末緑茶を入れ溶かす。

  2. 2

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固め、フォークでつぶす。

  3. 3

    ジュレの上にエビ・角切りにしたパプリカを乗せて出来上がり。

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ganache
ganache @cook_40086326
2016/08/04 10:33に公開
美容と健康に良いレシピを考えています。食生活は大事です!
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このレシピのキーワード

エビ パプリカ ゼラチン

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