残り物でできちゃう！ご立派納豆丼

★えみやん★
★えみやん★ @cook_40051261

冷蔵庫の残り物を使って、ちょっとヘルシー♪ちょっと豪華♪な、お昼ご飯！
野菜と漬物の食感がいい感じ(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をなくしたかったのと、水菜や漬物の新鮮さが損なわれないうちに食べきりたかったので♪

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冷蔵庫の残り物を使って、ちょっとヘルシー♪ちょっと豪華♪な、お昼ご飯！
野菜と漬物の食感がいい感じ(*´∇｀*)
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冷蔵庫の残り物をなくしたかったのと、水菜や漬物の新鮮さが損なわれないうちに食べきりたかったので♪
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材料

１人分
  1. ご飯 お茶碗1杯分程度
  2. 水菜 一束
  3. 漬物/きゅうりの浅漬け(たくあんでもOK) 適量
  4. かにかまぼこ 二本
  5. 納豆 1パック
  6. しらす(大根おろし、ねぎでもOK) 適量
  7. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を4㎝くらいの長さに切り、水にさらしたあと、水気をよく切る。

  2. 2

    漬物をみじん切りにする。
    かにかまは手でさいておく。

  3. 3

    納豆に、付属のタレとからしをいれて混ぜたあと、めんつゆをいれてさらに混ぜておく。

  4. 4

    器にご飯を盛り、
    ①水菜
    ②みじん切りにした漬物
    ③かにかま
    ④納豆
    をのせ、最後に納豆の上にしらすをのせたら完成♪

コツ・ポイント

野菜と漬物は冷蔵庫の残り物ならなんでもOK！
彩りよく盛り付けるだけの簡単どんぶりです。
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30歳専業主婦です。1歳の男の子のママです。家に必ずあるような調味料や、どこのスーパーでも売っているような材料を使い、工程が簡単かつ洗い物が少ない、そして見た目がおしゃれなおうちごはんを目指してます♪
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