納豆丼 彩栄養満点

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

漬物ときゅうりで彩・食感・栄養UP納豆丼です。納豆感が和らぐのでチョット苦手さんにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
納豆・漬物アレンジを知って気になり
彩・栄養を美味しくUPなアレンジで朝食にしたら大好評(︶∀︶♪
納豆があまり得意でナイ私も美味しく食べます。

納豆丼 彩栄養満点

漬物ときゅうりで彩・食感・栄養UP納豆丼です。納豆感が和らぐのでチョット苦手さんにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
納豆・漬物アレンジを知って気になり
彩・栄養を美味しくUPなアレンジで朝食にしたら大好評(︶∀︶♪
納豆があまり得意でナイ私も美味しく食べます。

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材料

1人分/軽め2人分
  1. 納豆(+付属タレ) 1パック
  2. ご飯 160㌘~
  3. 沢庵 15㌘(4・5枚)
  4. しば漬け 15g
  5. キュウリ 5㌢
  6. 卵の黄身 1個分
  7. 刻み海苔白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    沢庵・しば漬け・キュウリを5㍉角くらいに刻みます。納豆に付属のタレからしを入れグルグルよく混ぜます。

  2. 2

    ①を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ご飯に刻み海苔を乗せます(写真は十六穀米)

  4. 4

    ③のご飯に②を乗せ真ん中に黄身を乗せます。お好みで白胡麻を振ります。

コツ・ポイント

満腹1人分 軽めに2人分量です。
トップ写真は白胡麻を振ってません/行程④写真は白胡麻を振ってます。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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