牛豚合い挽き肉パスタゆかりトッピング

Web工房笑夢 @cook_40061331
ちょっとだけ、和テイスト(^-^)
このレシピの生い立ち
和、洋折中を考えてたら
逆に日本の調味料をトッピングに使えないかと
考えてたら、ゆかりトッピングを思いついた
牛豚合い挽き肉パスタゆかりトッピング
ちょっとだけ、和テイスト(^-^)
このレシピの生い立ち
和、洋折中を考えてたら
逆に日本の調味料をトッピングに使えないかと
考えてたら、ゆかりトッピングを思いついた
作り方
- 1
オリーブオイルを、フライパンにいれ、予め、みじん切りにしたにんにくを炒める
炒めたら次にマッシュルームを、投入して炒める - 2
次にざく切りにした、玉ねぎを投入して炒め、次に挽き肉を投入して炒める
- 3
予め茹でておいた、スパゲティを投入する
- 4
炒まってきたら、白ワインを投入して、アルコールをとばす
ここで、鶏ガラスープの元を振りかけ、まんべんなく回す - 5
次に、ケチャップ、ハーブ塩と胡椒で味を整えて、盛り付けてゆかりをトッピングして、出来上がり
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