漬け込み不要☆梅味の生姜焼き♪♬

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

さっぱりとしてて、油を使わないのでヘルシーですよ♡
このレシピの生い立ち
最近梅にはまってて、生姜焼きに梅足したら美味しそうだなと思って作ってみました(‾^‾)ゞ

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材料

  1. 生姜焼き用豚肉 100g強
  2. ◎生姜 1/2片
  3. ◎醤油 小匙2
  4. ◎酒 小匙1
  5. ◎みりん 小匙1/2
  6. ◎砂糖 ふたつまみ
  7. 梅肉 小匙1
  8. 付け合わせに大葉 無くてもok

作り方

  1. 1

    油はひかず、肉の油で焼くため、気持ち弱火で焼く。(火を通しすぎたら硬くなっちゃうので注意)

  2. 2

    両目に火が通ったら◎を入れて絡める。

コツ・ポイント

火を通しすぎないことです!

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レシピ作者

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585
に公開
兵庫県にすむ大学❷回生です♡*最近多忙でクックさぼりぎみです(^^;;皆さんの美味しいレシピに感謝です❤関西倶楽部❤NO57学生同盟❤NO77ジュニア野菜ソムリエ
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